U bevindt zich op de
Uw land
FacebookTwitterRss

Superieure chocola

 

België is beroemd om de superieure chocolade. Chocolatiers maken er sinds zo'n 100 jaar onder meer de heerlijkste bonbons van. In België worden deze pralines genoemd. De praline is zo'n 100 jaar geleden bedacht door Jean Neuhaus in Brussel. Nog steeds draagt een vermaard chocoladehuis zijn achternaam. 

 


© WBT - Emmanuel Mathez

 

Proef het verschil
In vrijwel alle plaatsen in het zuiden van België zijn de verleidelijke chocoladewinkels te vinden. Vele daarvan worden al generaties lang door dezelfde familie gerund. In Brussel vindt u de beroemde makers van ambachtelijke chocolade in de belangrijkste toeristische gebieden, als de Grote Markt en de Place de Grand Sablon of de Grote Zavel.

 

Speciaal

De pralines worden mooi verpakt in een ballotin. Dit is de naam van de kleine, elegante doosjes die u met uw keuze van bonbons laat vullen. Gelegenheden om chocolade mee te nemen, zijn er genoeg. Voor Valentijnsdag hartvormige pralines, met Pasen kunstig gevulde chocolade eieren. Ook het seizoen speelt een rol. In de zomer geniet u van fijne chocolade, bijvoorbeeld subtiel verrijkt met basilicum of tijm, in de herfst met wilde bessen en kruiden, terwijl donkere chocolade goed bij de winter past.

 

Het is gebruikelijk in België een doos pralines in plaats van bloemen mee te brengen voor de gastvrouw. Het smaakvolle geschenk komt dan op tafel tijdens het dessert of de koffie. Een Filmpje van chocolatier Pierre Marcolini met prachtige beelden laat zie hoe zijn superieure chocola tot stand komt.

 

Bent u in het zuiden van België, stap dan vooral bij een chocolatier naar binnen en ervaar de smaaksensatie van chocolade die met liefde, vakkennis en zorg voor het product is gemaakt. U wilt erna niet anders meer!

 

Demonstraties

Bij diverse chocolatiers kunt u een kijkje in de keuken nemen of zelf aan de slag gaan met deze delicatesse. Een korte demonstratie en cursus is mogelijk bij onder andere:
Demonstratie chocolade maken La Maison des Maîtres Chocolatiers
Chocolade maken bij Zaabär

 

Enkele chocolatiers:

Brussel

Belgische artisanale chocolatier Planète Chocolat in Brussel (BRUXELLES)

Planète Chocolat is een Belgische artisanale chocolaterie op een steenworp van de Grote Mark van Brussel. Ontdekken én proeven, wat wil je nog meer?...
Lees meer
Adres:
Rue du Lombard 24
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 511 07 55


Chocoladefabriek Concept Chocolate Brussel (SCHAERBEEK)

De Chocoladefabriek Chocolate Concept nodigt je uit om de wondere wereld van chocolade te ontdekken. Artisanale bereiding van gepersonaliseerde chocolaatjes van pure cacaoboter...
Lees meer
Adres:
Rue des Chardons 19
1030 SCHAERBEEK
Tel.:+32 (0) 2 242 94 66


Chocoladefabrikant Marcolini (BRUXELLES)

Haute Chocolaterie Pierre Marcolini, Belgische knowhow en liefde voor chocolade. Een droom voor uw smaakpapillen in Brussel!...
Lees meer
Adres:
Rue des Minimes 1
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 514 12 06


Chocolates Galler Grote Markt (BRUXELLES)

Dé chocoladeboetiek Chocolates Galler Grote Markt in Brussel. Ontdek de lekkernijen van een Belgisch chocolade-instituut. Proef de chocolade van de koningen....
Lees meer
Adres:
Rue au Beurre 44
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 502 02 66


Chocolatier Laurent Gerbaud (BRUXELLES)

Chocolatier Laurent Gerbaud en zijn fantastische chocolade laten je smaakpapillen zinderen. Zoet, zout en kruidig vloeien hier prachtig samen in hartje Brussel....
Lees meer
Adres:
Rue Ravenstein 2
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 511 16 02


Chocolatier Zaabär (BRUXELLES)

Een artisanale chocolaterie in hartje Brussel...
Lees meer
Adres:
Zaabär chocolatier+épicier
Chaussée de Charleroi 125
1060 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 533 95 80


Choco-Story Brussels, een reis naar de wereld van de chocolade (BRUXELLES)

Echte liefhebbers van Belgische chocolade mogen Choco-Story Brussels, het voormalige Museum van Cacao en Chocolade, zeker niet aan zich laten voorbijgaan....
Lees meer
Adres:
Rue de la Tête d'Or 9-11
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 514 20 48


Godiva, meester-chocolatier (BRUXELLES)

Sinds zijn ontstaan in 1926 in Brussel is Godiva een van de meest prestigieuze chocolademerken geworden ter wereld....
Lees meer
Adres:
Place du Grand Sablon 47/48
1000 BRUXELLES
Tel.:+32 (0) 2 502 99 06


Wallonië

Henegouwen :

Chocoladefabriek Druart (ANGREAU)


Lees meer
Adres:
Rue de Boughors 13
7387 ANGREAU (HONNELLES)
Tel.:+32 (0) 65 75 95 21


Luik :

Chocoladefabriek Charlemagne (HERSTAL)

Historisch overzicht van de boerderij, gebouw uit de 17de eeuw. Geboorteplaats van Karel de Grote, vader van Europa. Bezoek aan de ambachtelijke chocoladefabriek....
Lees meer
Adres:
Place Jacques Brel 8
4040 HERSTAL
Tel.:+32 (0) 4 264 66 44


Chocolatier Jean-Philippe Darcis (VERVIERS)

"Jean-Philippe Darcis, Ambassadeur van de Belgische Chocolade en pionier van de makaron in België"....
Lees meer
Adres:
En Crapaurue 121
4800 VERVIERS
Tel.:+32 (0) 87 33 98 15


Luxemburg :

Ambachtelijke chocoladefabriek Defroidmont (EREZEE)

Ambachtelijke chocoladefabriek Defroidmont maakt in Erezée, in hartje Belgische Ardennen chocolade volgens de artisanale traditie....
Lees meer
Adres:
Briscol 19A
6997 EREZEE
Tel.:+32 (0) 86 21 84 40


Ambachtelijke chocoladefabriek van Samrée (SAMREE)

Ambachtelijk chocolatier Y. Lemaire nodigt u uit voor een bezoek met demonstratie in het dorpje Samrée op de heuvels van La Roche-en-Ardenne....
Lees meer
Adres:
Samrée 63
6982 SAMREE (LA ROCHE-EN-ARDENNE)
Tel.:+32 (0) 84 46 71 20


Chocoladefabriek Regis Detaille (TENNEVILLE)


Lees meer
Adres:
Route de Bastogne 5
6970 TENNEVILLE
Tel.:+32 (0) 84 45 52 88


 

Evenementen

De onderstaande adressen naar Excel exporterenEen PDF-brochure downloaden met de volgende fiches (Exporteren beperkt tot de 50 eerste resultaten)Map